武雄市橘公民館

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今回はバレンタインデー前ということでチョコレートでいろいろ作ってみることにしました。はじめに、講師の橘町食改さんのお話を聞いて準備をしていきました。チョコレートを細かく刻む作業はとても大変だったようです。それから温度に気を付けながら湯せんで溶かしていき、カップに流してアラザン等で飾り付けをしたり、トリュフを作ってココアパウダーや砕いたナッツをつけたりしました。

もうすぐ橘小学校を卒業する６年生と保護者の方と一緒にぼたもちを作り、地域の皆さんと一緒に会食をするものです。橘町食改さんをはじめとする地域のみなさんのご協力のもと親子で仲良くぼたもち作りが出来ました。そのあと卒業記念の贈呈が行われ、6年生からは12年間の自己紹介と、自分たちが考える理想の橘町の発表が行われ、地域への思いがあふれていてとても感動しました。そのあとみんなで一緒にぼたもちを食べました。地域のみなさんと一緒に過ごすたいへん貴重な一日となったのではないでしょうか。